2022/10/03

イセエビお造り付(伊豆真妻わさび※を添えて)期間限定/　環翠楼特選会席プラン」

＜ご予約＞
2022.10.05よりご予約開始。
（予約サイトで受付）



※真妻（まずま）わさび　
山葵には品種が数十種類以上あり、その中でも毎年最高値で取引される品種が“真妻わさび”。より手間と時間をかけたぶん、辛み、甘味、香りのバランスがとれた上品な味わいがあり、首都圏の高級寿司店でも重宝されている山葵です。


(わさび田・イセエビ画像イメージ）

※特選会席プランのイセエビは、通常プランの別注料理としても承ります。

そのほか季節の別注一品料理をご用意いたしました。
＜季節の別注一品料理＞
■イセエビ＜約150g＞ 6,050円（税サ込）
Ａ）お造り　＜真妻わさび付＞　Ｂ）鬼殻焼き　Ｃ）具足煮　　からお選びください。
■サザエ壺焼き＜約80g＞　2個 1,815円（税サ込）
■鯵の叩き＜1尾＞　1,210円（税サ込）
■金目鯛の煮付け＜1尾＞　6,050円（税サ込）


別注料理　https://gourakansuirou.co.jp/food/

仕入れの関係上、3日前までのご予約となります。
お電話でお申し込みください。 0460-82-3141