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2023/12/14
FOOD ALLERGIES
食物アレルギー対応について

食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に
取り組んでおり、ご要望に応じてメニューを提案いたします。
なお、お客様のご要望を伺ったうえで、内容によりましては、対応が難しい場合がございます。
また、当日のお申し出も対応が難しい場合がございます。予めご了承ください。

レストラン・・・事前のご予約時、及びご注文の際、係員がお伺いいたします。
宴 会 場・・・事前お打合せの際、宴会幹事さまとお打合せさせていただきます。

<食物アレルギー対応のご留意事項>
1.使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
2.他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。 また、使用食材も製造元の生産過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
3.上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
4.ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。


□食物アレルギー、グルテンフリーに関してのご希望は、ご宿泊予約前に、下記のメールアドレスにお問い合わせください。

■Email:
info@gourakansuirou.co.jp


 強羅環翠楼 支配人


FOOD ALLERGIES
We do our best to accommodate customers with food allergies, and will suggest menus upon request.
Please note that we may be unable to accommodate certain requests depending on their nature. Additionally, same-day requests may be difficult to fulfill. We appreciate your understanding in advance.

Restaurants:Our staff will ask you when you make a reservation in advance or when you place an order.
Banquet hall:We will discuss with the banquet director at the preliminary meeting.

<Notes regarding food allergies>
1. We confirm the ingredients based on information from the manufacturers.
2. There is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process since all food are prepared in the same kitchen and some cooking utensils and dish washer are shared with other menus.
Furthermore, there is a possibility that trace amounts of allergens could be present in the ingredients utilized by the manufacturer during their manufacturing process.
3. For the above reasons, please note that the dishes we serve are not completely allergy friendly.
4. Please review the information above and make your own final decision before placing an order.

If you have any food allergies or gluten-free requests, please contact us at the email address below before making a reservation.
■Email: Click here info@gourakansuirou.co.jp